Bánh canh cua xứ Huế
Bánh canh cua Huế là món ăn dân dã, ấm lòng với sợi bánh mềm dai, nước dùng ngọt thanh ninh từ cua tươi. Mỗi tô đầy đủ chả cua, trứng, tóp mỡ, hành ngò... tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Đây là lựa chọn quen thuộc cho cả bữa sáng lẫn bữa khuya của người Huế.
Bánh bèo, nậm, lọc, ram ít – Tứ vị cố đô
Huế nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, tinh tế bậc nhất cả nước. Dẫu có hàng trăm món ngon, thì những chiếc bánh nhỏ xinh như bèo, nậm, lọc, ram ít vẫn chiếm trọn cảm tình của bao người. Bánh Huế không cầu kỳ nhưng đậm đà, mang trong mình hồn cốt của mảnh đất cố đô.
Cơm Hến - Bún Hến - Mì Hến Hương vị thương nhớ - lưu luyến khó phai
Từ những con hến nhỏ bé trên sông Hương, người Huế đã sáng tạo nên cơm hến, bún hến, mì hến – ba món ăn dân dã nhưng “gây thương nhớ” khắp cả nước. Vị cay, vị mặn, vị thơm nồng… hoà quyện trong từng muỗng ăn. Nếu một lần đến Huế, đừng quên ghé ngồi quán nhỏ bên bờ sông và gọi một tô hến nóng hổi!
Vị Huế đậm đà trong từng tô bún
Nhắc đến ẩm thực Huế, nếu chỉ gọi tên một món ăn, thì chắc chắn đó phải là bún bò Huế một món ăn không chỉ đại diện cho hương vị của vùng đất cố đô, mà còn chứa đựng cả chiều sâu văn hóa và tình cảm của con người nơi đây.
Bánh ép Huế - hương vị gây thương nhớ khó phai
Nhắc đến ẩm thực đường phố xứ Huế, bên cạnh bún bò, bánh bèo, bánh nậm… thì bánh ép là một cái tên không thể thiếu. Dù chỉ là món ăn vặt bình dân, nhưng bánh ép lại mang trong mình hương vị rất riêng, mộc mạc mà gây thương nhớ, khiến ai đã từng ăn qua đều muốn quay lại thưởng thức thêm lần nữa.
Bánh lọc Huế - tinh hoa ẩm thực Cố đô
Bánh lọc Huế món bánh dân dã từ căn bếp nhỏ, mang đậm hồn quê xứ Huế. Không chỉ là món ăn quen thuộc, bánh lọc còn là biểu tượng ẩm thực gắn liền với nếp sống mộc mạc, chân thành của người Huế.Từ gánh hàng rong đến bàn tiệc, chiếc bánh nhỏ gói trong lá dong vẫn giữ nguyên sự tinh tế, đậm đà và chan chứa yêu thương – như một phần ký ức dịu dàng của đất Cố đô.